【通パン】食パン専門店 NBI BAKER's ②
特徴
愛知県に店舗を構える食パン専門店NBIベイカーズさん。種類がたくさんあるので、今回は2回目の通販です！
今回も楽天で19種類の中から3つ選べるタイプのものを注文しました。シンプルなプレーンタイプの食パンは1.5斤サイズ、変わり種の食パンは1斤サイズです。
3種セットの場合は送料込み2,200円！（2020.5現在）送料込みでこのお値段は助かります。2種セットの場合は16種類の中から選ぶことができて、送料込み1,600円です。
今回は、「生クリーム食パン（プルマン型）」「ソフトフランス食パン」「練乳食パン」の3種類を注文しました。
★生クリーム食パン（プルマン型）：耳は薄めでパリパリ、中はしっとりもっちりで食べ応えある感じ。山型よりもしっかりしてます。
山型なのでふわっと感強め。でももちっとさも兼ね備えていて絶妙な食感。生クリーム入りでコクがある感じ。
★ソフトフランス食パン（山型）：目が粗くてハードトーストタイプ。トーストするとザクザクバリバリ食感。オープンサンドやおかずに合いそう〜
★練乳食パン（山型）：NBIベイカーズさんの中でも生食パンに近いタイプ。甘みがしっかり、耳もやわらかい。もちっと感も残しつつ、ふわ〜っと滑らかな舌触り。
☆生クリーム食パン（プルマン型）
☆ソフトフランス食パン
☆練乳食パン
☆こんな感じで届きました！
おまけでラスクも1枚ついてきました！嬉しい〜！
説明にあるように、毎日食べられるよう厳選した素材を使用しているそうです。どの食パンもこだわりが感じられて、とっても美味し買ったです。体に優しい素材で、この価格このクオリティすごいです。
 |
食パン 詰め合せ 3本セット〔19種の食パンから選択〕送料無料（北海道・沖縄県は別途送料）お取り寄せグルメ 価格:2,200円 |
今日のパン屋さん
食パン専門店NBI BAKER'S website insta
▶︎愛知県豊橋市（楽天市場で通販にて購入）
ウェブサイトも食パン豆知識など充実していて楽しめます！
▶︎１回目の通販記録
nan
愛知パン屋 名古屋パン屋 通パン 通販生活 パン屋 食パン グルメ おすすめ ふわふわ 美味しい 高級食パン NBIベイカーズ
パンと焼き菓子の店 穂の香
特徴
★角食：全体的に「ちょうどよい」感じの食パン。重すぎず、でも食べ応えもあって、耳は少し固め。
★湯種食パン（山型）：生で持ったとき、びっくりするくらいしっとり柔らか。トーストすると耳はパリパリ、中はもっちりというよりは「むちっと」が近い感じ。
山型で目が少し粗いこともあってバターの染み具合が最高でした！サイズ大きめで食べ応えがあります。
今日のパン屋さん
パンと焼き菓子の店 穂の香
▶︎金沢市南森本町 tabelog
日・月 7:30 open
イオン金沢店から車で5分ほど。焼き菓子も豊富で、惣菜系のパンも具がたっぷりです。以前食べたトロトロチーズのかかったパンも美味しかった〜。
nan
石川県 金沢市 パン屋 食パン グルメ おすすめ
新出製パン所
特徴
★加賀「匠」：ふわっと軽い口当たり。
★加賀「極」：耳まで柔らかくて甘みが強い。
新出さんのスタンダードな食パンはどちらも色白でついつい見とれてしまいます。
★牛乳：ふわっともちっと。ミルクのコクと練乳の甘みを感じます。（2020.07.27追記）
新出さんの食パンは全体的にふわっと感が特徴です。あえてふわもち度を表すなら、
ふわふわ▶︎「匠」▶︎「極」▶︎「牛乳」▶︎もちもち
といった感じです。匠、極みはどちらも4枚切りでもけっこう軽めな印象でした。
今日のパン屋さん
新出製パン所 金沢本店
▶︎金沢市浅野本町 website insta FB
月 11:00 open（オープン時間、定休日は各所異なります）
石川県の食パン専門店といえばここ。プレーンな食パン以外にも季節の食パンやチーズ、チョコなど種類が豊富です。1枚売りで食べ比べしやすく、手土産にもぴったり。
金沢分家（金沢市有松）・能美分所・小松分所・福井分所・赤祖分所（富山）など、県内/近県各地で購入可能になりました！
あわせて読みたい
nan
【東京パン屋】パンのペリカン
特徴（2020.7.26追記）
★1斤サイズ：市販の食パンよりかなり小さめサイズ。中はふわっと感先行。もちっとさも感じます。
★1.5斤サイズ：表面さくっと、中はも〜っちり。かなり弾力があります。
★山型：山型だけど密度が高くても〜〜〜っちり。ペリカンの食パンの中で一番もっちり度が高いです。
3つの食べ比べイメージとしては、
ふわふわ▶︎1斤サイズ▶︎1.5斤サイズ▶︎山型▶︎もちもち
って感じでした。密度の高いもちもちさがお好きな方は山型が一番。ふわっと感も味わいたい方は1斤サイズ（小さめ）の食パンがおすすめです。
1.5斤サイズと山型は東京のパン友さんが送ってくださいました！
ありがとうございました〜！！
2019.12訪問レポ
昭和17年創業、東京の老舗パン屋さん。
壁一面にところ狭しと並ぶパンたち、壮観です！この日は土砂降りの大雨でかなりテンション低めだったんですが、赤い目印と棚に並ぶパンを見たとき一気に気持ちが上がりました。
こ、これが噂に聞くペリカン…っ！
確実に手に入れるなら予約必須です。日曜がお休みなので前日に電話ができず、ハラハラしながら当日の朝9時ごろに電話して食パンを確保できました。メニューは食パンとロールパンのみ。この時は1斤サイズ（一番小さいサイズ）を購入しました。
私が行った日は月曜だったので、ペリカンカフェは残念ながら定休日で行くことができませんでした。次に東京に行く時はチャレンジしたいです！直営のペリカンカフェ以外にも、老舗の喫茶店やカフェでも多くペリカンのパンが使われています。
今日のパン屋さん
nan
【金沢パン屋】食パン専門店6店食べ比べ
金沢の食パン専門店を食べ比べ
これまで石川県内を中心に180種類以上の食パンをたべてきました。
石川県内にも続々と食パン専門店がオープンしています。以前は4種類食べ比べでしたが、今回は6種類の食べ比べ結果をまとめました〜！
エントリーはこの6つ！
①左上：乃木坂な妻たち 2019/12 Open
②右上：高匠 2019/11 Open
③中下：新出製パン所
④中下：乃が美
⑤左下：わざなか 2020/02 Open
⑥右下：に志かわ 2020/05 Open
食べ比べた結果
私の独断と偏見に基づいてなんとなく分類。（あくまで主観です）
①乃木坂な妻たち「豊潤な妻」：食パンの名前が「豊潤な妻」。名前の通りもちもちというかむっちむち！耳側を厚切りにして食べると、バター感がすごくてむちむちジューシ〜。
②高匠（たかしょう）：高匠さんの食パンは1種類だけ。2斤分でずっしり重くて、サイズ感も大きい。でも、食べた感じは最高レベルのふわっふわで、いい意味で裏切られました。トーストにぴったり！
③新出製パン所「極」：名前の通り「極」で贅沢感満載。トーストするとふわっとさくっと甘みがある食パン。市販の食パンよりちょっと小ぶりで一瞬でなくなってしまいます。「匠」の方がより軽い。
④乃が美：さすが乃が美！って感じで、改めてこうやって食べるとバランスがいい。耳も柔らかいし、適度なもちふわ具合で間違いない。食パンは飲み物。
⑤金澤食パン わざなか 「生食パンプレミアム」：まさに「プレミアム」。乃木妻はバター感たっぷりの「むちむち」だけど、日本人的な「もちもち」はわざなかの方が強い。甘みはダントツ。
⑥銀座 に志かわ：全体的なバランスがいい。乃が美よりももちっと感があるけど、ふわっと感も残していて食べやすい。ワインや和食に合う食パンなだけあって、甘さは控えめ。
「どれが一番好き？」って聞かれていつもとても困るんですが、それぞれのおいしさがあって本当に好みによるなぁ…って感じです。それぞれ個性があって美味しいです。
でも意外だったのが高匠さん。最近の高級食パンはもっちり感強めのパンが多い中で、ふわふわ重視でトーストにもぴったり（生でも美味しかったけど）で、これはこれで好きな人多いだろうな〜って思いました。
今回のパン屋さん
乃木坂な妻たち 金沢店：website insta
高匠 金沢藤江店：website
新出製パン所：website insta
乃が美 はなれ金沢店：website
金澤食パン専門店 わざなか：website insta
銀座 に志かわ：website
nan
石川県 金沢市 高級食パン 食パン専門店 生食パン 乃木坂な妻たち金沢店 高匠 新出製パン所 乃が美 銀座に志かわ にしかわ おすすめ わざなか 野々市市 小松市
