食パン図鑑

石川県の食パンを中心に190種類以上食べてきた人の記録

コメダ珈琲 野々市矢作店

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特徴

モーニング等で提供されているあの山食パンをついにテイクアウトしてみました!

コメダ珈琲店の山食パン 3枚厚切り(35mm):340円(税込)
食パンの中でもトップクラスの大きさと存在感。山の部分まで比較的密度が高いです。トーストしてふわっふわ!耳はサクサク。久しぶりのコメダのトーストをおうちで楽しむことができました。

3枚の厚切りの他にも、
・5枚切り(20mm):320円(税込)
・1本売り:870円(税込)
を購入可能です。3枚切だとかなり厚めなので、デイリーで食べるなら5枚切の方がいいかもしれません。サイズ的にもかなり大きめなので(笑)
コメダの食パンは等級の高い小麦を使っているそうで、香りも特徴的です。

 

レジで食パン購入の意図を伝えて、何mmタイプか(何枚切りか)を聞かれるので極厚が良ければ35mm、スタンダードな厚さが良ければ20mmタイプがいいと思います。
スライスの断面が本当に美しい…!

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マットな素材の専用袋に入っていてサラサラ質感〜

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あ〜〜〜上からみた図もとっても綺麗でそそられますね…分厚い!!
 

今日のパン屋さん

コメダ珈琲店 website

 

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【通パン】最高級パン専門店 recette(ルセット)

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特徴

 

2019年の1月に鎌倉のカフェルセットに行く予定が、都合により行けずずっと気になっていたルセット。今回、百貨店の催事のみで販売されているシリーズが、新型コロナウィルスの影響で催事中止になったことにより通販が行われました! 

★姫様の生食パン:名前からしてすごい(笑)もうこれはおやつ!食パンの概念とは一線を画すものです。表現としては蒸しパンが近いですが、それ以上にしっとり口当たり滑らか。まさに生食のために作られた食パンでした。
甘みもしっかり感じられて、後味にほんのり白ワインの味わい。とても複雑に設計されている贅沢な生食パンでした。

 

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サイズ感はパウンドケーキより気持ち大きいかな?くらい。税込980円です。送料はルセットクラブ会員なら660円でした。食パンの名前の由来になっている「姫様のたまご」という卵を贅沢に使用しているからか、全体的に表面が黄味がかっているのが特徴です。

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ルセット専用の小さな段ボールで届きました。
「麺麭食礼賛(ぱんしょくらいさん)」が、この「姫様の生食パン」を製造しているルセットのブランド名になっているようです。ちょっとややこしい(笑)

他にも「最高級」と謳うだけあって、なかなかない値段設定の食パンが通販サイトに並んでいます。しかしそれだけ手間とこだわりをもって作っているということなので、つい買ってみたくなっちゃいます。

各食パン、販売日時が決まっていて、発送日も購入日から半月〜1ヶ月ほどかかります。

 
今日のパン屋さん

最高級パン専門店 recette(ルセット)website insta
▶︎東京都世田谷区

 

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【通パン】ブーランジェリーロア

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特徴

大阪天王寺のパン屋さん。こちらも楽天市場で購入。3種類の食パンを選べて送料込み3,000円くらいでした。朝の早い時間帯に注文すると、なんとその日のうちに発送、翌日届きました。今までで一番早い発送で、迅速に対応していただきびっくりです!笑

★上段:もっちり山食パン:耳はざくざく、目が粗めで角食のような「もっちり」ではなく、水分量が多くて「む〜〜〜っちり」食感。市販の食パンよりは小さめですが、2斤分でかなり重量感ありました。
★下段:ロア食パン:耳はトーストするとさっくり食べやすく、中は密度が高くてもっちり。噛めば甘みも感じられるシンプルな食パン。

 

☆もっちり山食ぱん

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素材がめちゃくちゃシンプル!こだわりを感じます。

☆ロア食パン

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こちらもシンプルな原材料。安心して食べられます。

☆梱包

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手書きのメッセージカードが添えられていました。

3種類のうち1種類は抹茶小豆デニッシュ食パンにしました!ひとまわり小さくて、おやつとして楽しめますね。

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カットしてみると緑の鮮やかさにびっくり!抹茶のいい香りも漂ってきました。

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今日のパン屋さん

ブーランジェリー ロア website
▶︎大阪府豊中市楽天で通販にて購入) 

 

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【通パン】kame-pan

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特徴

奈良県の食パン専門店kame-panさん。楽天市場で、1日30個限定の予約販売は早々に売り切れてしまいます。今回はタイミングよく購入できました!1.5斤サイズ×2本セットで送料込み1,598円でした。

★もちっと食パン:はっきり言って、めちゃくちゃおいしいです。トーストして、手でちぎるともち〜っと伸びます。でもほどよい弾力で、耳も存在感控えめでとっても食べやすいです。まさに「朝が楽しみになる食パン」 。
丁寧に作っているのがよくわかります。バターとの相性も抜群で、冷凍保存していたものが減っていくのが本当にもったいなかったです。

 

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とっても丁寧な梱包で届きました。段ボールはジャストサイズ!

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美しい…!

またタイミングが合えばリピしたいです。本当に美味しかった!

今日のパン屋さん

kame-pan 楽天市場
▶︎奈良県楽天市場で通販にて購入) 

 

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【通パン】食パン専門店 NBI BAKER'S

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特徴

 愛知県に店舗を構える食パン専門店NBIベイカーズさん。以前までは通パンてどうなんだろ〜と思ってたんですが、はっきり言って、めちゃくちゃレベル高いです。
と言っても、NBIベイカーズさんの場合は高級食パンというよりは、お手頃価格で毎日食べられるタイプの食パンがズラッと並んでいます。でも、厳選した体に優しい素材でこだわりが感じられました。

今回は楽天で19種類の中から3つ選べるタイプのものを注文しました。シンプルなプレーンタイプの食パンは1.5斤サイズ、変わり種の食パンは1斤サイズです。
3種セットの場合は送料込み2,200円!(2020.5現在)送料込みでこのお値段は助かります。2種セットの場合は16種類の中から選ぶことができて、送料込み1,600円です。


今回は、「生クリーム食パン(山型)」「もちもち食パン」「シンプル食パン」の3種類を注文しました。

★生クリーム食パン(山型):山型なのでふわっと感強め。でももちっとさも兼ね備えていて絶妙な食感。生クリーム入りでコクがある感じ。
★もちもち食パン(角食):もち米が練りこまれた食パン。もちっとタイプは耳がしっかりめなことが多いけど、中のもちっとさを保ちつつ、耳もさくっと食べやすい。
★シンプル食パン(山型):耳はカリッと、中はかなりもっちりめ!湯種を使ってるのかな?弾力があって噛みごたえがある。山型だけどもっちりさが十分楽しめる。

 

☆生クリーム食パン(山型)

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この絶妙な山型具合!愛おしい〜!

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☆もちもち食パン

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☆シンプル食パン

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☆こんな感じで届きました!

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おまけでラスクも1枚ついてきました!嬉しい〜!
説明にあるように、毎日食べられるよう厳選した素材を使用しているそうです。どの食パンもこだわりが感じられて、とっても美味し買ったです。まだまだたくさん種類あるので通パンしたいと思います!
 

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感想(276件)

今日のパン屋さん

食パン専門店NBI BAKER'S website insta
▶︎愛知県豊橋市楽天市場で通販にて購入) 
ウェブサイトも食パン豆知識など充実していて楽しめます!

▶︎2回目の通販記録

 

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【通パン】C's terrace(シーズテラス)

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特徴

2020年の4月から通パンを始めたばかりの大阪のパン屋さん。
1.5斤サイズの食パン2本で送料込みのオープン時の特別価格1,188円でした!お買い得!2種類の食パンどちらとも水分量が多くてしっとりした感じです。厳選された原材料で作られていてとっても体に優しい感じがします!

★上段:無添加ふんわり贅沢食パン:ずっしり重量感があって、ふわっとしつつも食べ応え十分。もちっとよりも、どちらかと言えばむちっと食感。蜂蜜の甘味をしっかり感じます。
★下段:和三盆プレミアム食パン:焼いているうちに香ばしい香りが漂って、耳はバリッと存在感がある感じに。中はむち〜〜っとしてて、和三盆の独特な甘みも感じられます。

この2つだったら、どちらかと言えば和三盆に方が好みです!

 

無添加ふんわり贅沢食パン

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牛乳や生クリームが入ってて、はちみつの効果も相まってしっとり感がすごい。


☆和三盆プレミアム食パン

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原材料がめちゃくちゃシンプル!小麦粉、和三盆、塩、天然酵母のみ!


☆梱包

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こんな感じで説明がきも同封されてました。

 

「天然酵母・和三盆プレミアム食パン1.5斤」+「無添加ふんわり贅沢食パン1.5斤」2本セット

価格:1,188円
(2020/5/9 08:25時点)
感想(46件)

 

今日のパン屋さん

C's terrace website insta
▶︎大阪府豊中市楽天で通販にて購入) 

 

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【通パン】金谷ホテルベーカリー

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特徴

ずっと気になって金谷ホテルベーカリーさんの食パンを通パン!
金谷ホテルベーカリーさんは他にもパンの種類がいろいろあるんですが、今回は食パン3種類のセットを楽天で注文しました。

・全体的に市販の食パンより小さめサイズで食べやすい感じ
・冷凍された状態で届くので、賞味期限が冷凍保存で1ヶ月程度

★上段:イギリスパン:ほんとに中がふわっふわ!耳がさくっとしていてそのコントラストが楽しめる食パン。
★中段:ホテルパン:ふわっと感強めだけど、イギリスパンよりもちょっともちっと感があって、耳はサクサクな感じ。
★下段:ロイヤルブレッド:耳はしっかりめ、中はふわっと。イギリスパンよりも耳がしっかりしていてざくざくした食感。

 

☆イギリスパン

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イギリスパン

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原材料を見ると、余計なものが全然入ってないのが分かりますね!さすがです。

 

☆ホテルパン

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ホテルパン

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これは自分でスライスした後。少しだけ解凍して切りました。

 

☆ロイヤルブレッド

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ロイヤルブレッド

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専用の箱に入って届きました!

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特徴をかいた紙も同封されていました

【送料無料】ブレッド3本セット【日光 金谷ホテル ベーカリー ホテルパン】【税込】

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今日のパン屋さん

金谷ホテルベーカリー(オンラインショップ) website
▶︎栃木県日光市楽天で通販にて購入) 

 

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