食パン図鑑

石川県の食パンを中心に190種類以上食べてきた人の記録

食パン図鑑について

はじめに(nanについて) 五十音順 あ・か行 さ・た・な行 は行 ま・や・ら・わ行 地域別 金沢東部 / 西部 / 中心部 金沢南部 / 山環沿い / 野々市 白山 / 能美/ 小松 / 加賀 定休日別 日・月/日/月 月・火/火・水/火/水 その他/無休 広告:《ヨガ》をはじめ…

【通パン】世田谷パン研究所

特徴 ★究極の生食パン:最初は生で食べました。強気な名前の通り、こだわりの感じられる食パン。小ぶりだけどめちゃくちゃしっとり。軽めにトーストして、耳は食べやすくてさっくり、中はしっとり。生食パンなのでふわっと感が強いけど水分量多めであくまで…

パンの実々

特徴 ★食パン:も〜っちり、弾力抜群。大きさもしっかりあって、食べ応えあります。耳もしっかりしてて存在感あり。 久しぶりに重厚感のある食パンを食べました〜!10時半ごろに訪問して食パンはほとんど並んでなかったんですが、お店の奥で冷ましてる最中で…

VIE DE FRANCE(ヴィドフランス)

特徴 ★新小松食パン:でかい!そして分厚い!!4枚切りを購入したらかつてないほどの分厚さでした(笑)耳はしっかりザクザク香ばしく、なかはもちっと感強めだけどふわっと感もありつつ味はあっさり。食べ応え抜群の国産小麦仕様の食パン。 今日のパン屋さ…

AU BON PAIN BIGOT(オーボンパンビゴの店)

特徴 ★パンドミ山食:山型ならではのふわっと感強め、でももっちり感も残してて食べやすい。耳はサクサクで楽しい食感★パンドミ角食:なかはもち〜っと、耳はしっかり目のカリッと感。ちょっと小さめサイズで耳と中身とのコントラストが楽しい食パン 厚さは4…

東名阪と通パン

東名阪と通パン ▶︎東京パン屋 ▶︎大阪パン屋 ▶︎名古屋パン屋 ▶︎通パン nan 東京 大阪 名古屋 通販 通パン 石川県 金沢市 野々市市 白山市 能美市 小松市 加賀市 パン屋 食パン 高級食パン 食パン専門店 おすすめ おいしい 美味しい

【通パン】eito/イイト

特徴 耳はサクサク、中はもちっと感強めで食べ応えしっかり!バターとの相性抜群でしたー! インスタでフォローしている東京の方がよく食べていらっしゃるのを見て通販しました。通販内容は基本的に上の写真のような食パンとクッキーやスコーンの焼き菓子セ…

clover

特徴 ふわっとやわらかくて舌触り滑らか〜小さめサイズのかわいい食パンです! 包装用の袋もかわいい!この日はスコーンとカヌレも一緒に買いました〜 今日のパン屋さん clover▶︎ insta (1の1シェアキッチン insta)普段はパン教室をされているcloverさん。…

【通パン】食パン専門店 NBI BAKER's ②

特徴 愛知県に店舗を構える食パン専門店NBIベイカーズさん。種類がたくさんあるので、今回は2回目の通販です! ▶︎1回目の通販はこちら 今回も楽天で19種類の中から3つ選べるタイプのものを注文しました。シンプルなプレーンタイプの食パンは1.5斤サイズ、変…

パンと焼き菓子の店 穂の香

特徴 ★角食:全体的に「ちょうどよい」感じの食パン。重すぎず、でも食べ応えもあって、耳は少し固め。★湯種食パン(山型):生で持ったとき、びっくりするくらいしっとり柔らか。トーストすると耳はパリパリ、中はもっちりというよりは「むちっと」が近い感…

パン・ド・ファンファーレ

特徴 ★角食パン:ふわふわもちもちのバランスがよくて、毎日食べたくなる食パンです。★山型食パン:目が粗めで外はパリッと。中はむちっと食感。袋を開けた瞬間、香ばしい香りが広がってきました〜!ハードタイプの食パンです。 9:00ごろに行くと食パンのラ…

新出製パン所

特徴 ★加賀「匠」:ふわっと軽い口当たり。★加賀「極」:耳まで柔らかくて甘みが強い。新出さんのスタンダードな食パンはどちらも色白でついつい見とれてしまいます。★牛乳:ふわっともちっと。ミルクのコクと練乳の甘みを感じます。(2020.07.27追記) 新出…

【東京パン屋】パンのペリカン

特徴(2020.7.26追記) ★1斤サイズ:市販の食パンよりかなり小さめサイズ。中はふわっと感先行。もちっとさも感じます。★1.5斤サイズ:表面さくっと、中はも〜っちり。かなり弾力があります。★山型:山型だけど密度が高くても〜〜〜っちり。ペリカンの食パン…

【金沢パン屋】食パン専門店6店食べ比べ

金沢の食パン専門店を食べ比べ これまで石川県内を中心に180種類以上の食パンをたべてきました。石川県内にも続々と食パン専門店がオープンしています。以前は4種類食べ比べでしたが、今回は6種類の食べ比べ結果をまとめました〜! エントリーはこの6つ! ①…

銀座 に志かわ 金沢店

特徴 もっちり感もしっかりありつつ、ふわっと感もある感じ。ワインや和食に合う食パンとして作られてるだけあって甘さ控えめ。耳まで柔らかくて楽しめる。市販の食パンより少し小ぶり。生の状態でもしっとりしていて重量感もあります。 今日のパン屋さん 銀…

【通パン】食パン工房 あんじゅ&絆

特徴 ★あんじゅの食パンはっきり言って、おいしいです。もちっと感先行だけど、ふわっと感もあって舌触り滑らか。耳はサクサクで軽めの食感で食べやすい。バターとの相性も抜群でした。 楽天でずっと気になっていて通販。1.5斤サイズ。今回は1本売りで本体60…

【通パン】パンとエクスプレスと

特徴 ★ムー自由形とろけます!!手でちぎるとふわ〜っと系のような感じで、食べると舌触りがかつてないほどやわらかで本当にとろける感じ。"パンとエスプレッソと" 看板商品のムーよりも舌触り滑らかな気がします。 実店舗でも、「パンとエスプレッソと自由…

MORITA PAIN

特徴 ★朝のぜいたく食パン(1枚目):ホテル食パンタイプ。トーストすると耳はサクサク、中はふわっと。独特の形はMORITAさんの「M」をモチーフにしてるのかな?★しかくい食パン(2枚目):朝のぜいたく食パンと比べると、もちっと感がかなりあります。耳は…

わたしの食パン(敷島製パン/パスコ)

特徴 ★わたしの食パン:生食パン系統で、密度の高いふわっとさ。甘みがしっかりしていて、水分量も多くてしっとり。耳はしっかりめ。 アルビス野々市三納店では市販の食パンと一緒に陳列されてました。人気があるのか、午前中でわりと品薄な感じ…?見た目は…

坂の上ベーカリー

特徴 ★坂の上食パン:トーストして耳はカリカリ、中はとにかくふわ〜っと!バターとの相性抜群の小ぶりな食パン。 このサイズで400円 お店は7時オープンですが、食パンの焼き上がりは9:30以降です。この日も9:40ごろにお伺いして、ドンピシャでオーブンから…

ローソン(マチノパンシリーズ)

特徴 ★ふわふわやわらかミニブレッド:焼いてる間に生クリームの香りがふわ〜っと漂ってきます。はちみつ入りなので甘みもしっかり感じられて、中はふわもちっと、耳もやわらかくて食べやすいです。水分量多めな感じでしっとり。 ミニサイズの食パン3枚入り…

コメダ珈琲 野々市矢作店

特徴 モーニング等で提供されているあの山食パンをついにテイクアウトしてみました! ★コメダ珈琲店の山食パン 3枚厚切り(35mm):340円(税込)食パンの中でもトップクラスの大きさと存在感。山の部分まで比較的密度が高いです。トーストしてふわっふわ!…

【通パン】最高級パン専門店 recette(ルセット)

特徴 2019年の1月に鎌倉のカフェルセットに行く予定が、都合により行けずずっと気になっていたルセット。今回、百貨店の催事のみで販売されているシリーズが、新型コロナウィルスの影響で催事中止になったことにより通販が行われました! ★姫様の生食パン:…

【通パン】ブーランジェリーロア

特徴 大阪天王寺のパン屋さん。こちらも楽天市場で購入。3種類の食パンを選べて送料込み3,000円くらいでした。朝の早い時間帯に注文すると、なんとその日のうちに発送、翌日届きました。今までで一番早い発送で、迅速に対応していただきびっくりです!笑 ★上…

【通パン】kame-pan

特徴 奈良県の食パン専門店kame-panさん。楽天市場で、1日30個限定の予約販売は早々に売り切れてしまいます。今回はタイミングよく購入できました!1.5斤サイズ×2本セットで送料込み1,598円でした。 ★もちっと食パン:はっきり言って、めちゃくちゃおいしい…

【通パン】食パン専門店 NBI BAKER'S

特徴 愛知県に店舗を構える食パン専門店NBIベイカーズさん。以前までは通パンてどうなんだろ〜と思ってたんですが、はっきり言って、めちゃくちゃレベル高いです。と言っても、NBIベイカーズさんの場合は高級食パンというよりは、お手頃価格で毎日食べられる…

【通パン】C's terrace(シーズテラス)

特徴 2020年の4月から通パンを始めたばかりの大阪のパン屋さん。1.5斤サイズの食パン2本で送料込みのオープン時の特別価格1,188円でした!お買い得!2種類の食パンどちらとも水分量が多くてしっとりした感じです。厳選された原材料で作られていてとっても体…

【通パン】金谷ホテルベーカリー

特徴 ずっと気になって金谷ホテルベーカリーさんの食パンを通パン!金谷ホテルベーカリーさんは他にもパンの種類がいろいろあるんですが、今回は食パン3種類のセットを楽天で注文しました。 ・全体的に市販の食パンより小さめサイズで食べやすい感じ・冷凍さ…

【通パン】pain・dou・dou(パン・ドゥ・ドゥ)

特徴 ★冷蔵中種食パン(上段):シンプル!もっちりしっとり感が特徴。耳は固すぎず食べやすい。長時間冷蔵熟成で劣化しにくくしているそう。 ★もちもち湯種食パン(下段):ほんのり甘みがあって、名前の通りもちっと食感が特徴の山型食パン。耳はさくっと…

Native & Nature's Market Place Bakery

特徴 ★天然酵母の山食:耳はざくざく、中は目が粗めでむちむち食感〜。噛めば噛むほど美味しい感じ!形がザ・ショクパンマンて感じで愛おしいです(笑) 今日のパン屋さん Native & Nature's Market Place Bakery▶︎金沢市玉鉾(コープたまぼこ内) tabelog不…