食パン図鑑

石川県の食パンを中心に190種類以上食べてきた人の記録

月とピエロのパン研究小屋

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特徴

「パンドミ」見た目から伝わってくる無骨なカンジがなんとも愛おしいです。
表面はバリバリで中はフランス系?のむっちりさ。噛みごたえ抜群。

 

今日のパン屋さん

月とピエロのパン研究小屋
▶︎中能登町羽坂 FB
火・水 9:00 open

能登まではなかなか行けないですが、金沢犀川沿いのfactory zoomerさんで隔週委託販売されています。県外にもファンがいる知る人ぞ知るパン屋さんです。

 

nan

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