食パン図鑑

石川県の食パンを中心に190種類以上食べてきた人の記録

銀座 に志かわ 金沢店

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特徴

もっちり感もしっかりありつつ、ふわっと感もある感じ。ワインや和食に合う食パンとして作られてるだけあって甘さ控えめ。耳まで柔らかくて楽しめる。
市販の食パンより少し小ぶり。生の状態でもしっとりしていて重量感もあります。

 

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今日のパン屋さん

銀座 に志かわ 金沢店
▶︎金沢市駅西本町  website
不定休 10:00 open

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【通パン】食パン工房 あんじゅ&絆

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特徴

★あんじゅの食パン
はっきり言って、おいしいです。
もちっと感先行だけど、ふわっと感もあって舌触り滑らか。耳はサクサクで軽めの食感で食べやすい。バターとの相性も抜群でした。

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楽天でずっと気になっていて通販。
1.5斤サイズ。今回は1本売りで本体600円、送料640円で購入。2本セットだと送料無料になるようです。
ただ、2本売りだとかなり先の予約だったので今回は1本売りにしました〜。6/6に6/12発送分を予約、6/12に発送分で6/13着でした。
実店舗でも人気のお店なだけあって、ほんと美味しかったです…!

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こだわりの食材で体にも優しい。耳も食べるのが楽しみでした。

あんじゅの食パン

価格:600円
(2020/7/14 07:04時点)
感想(228件)

 

 

今日のパン屋さん

食パン工房 あんじゅ& 絆(通パン) FB

 

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【通パン】パンとエクスプレスと

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特徴

★ムー自由形
とろけます!!
手でちぎるとふわ〜っと系のような感じで、食べると舌触りがかつてないほどやわらかで本当にとろける感じ。
"パンとエスプレッソと" 看板商品のムーよりも舌触り滑らかな気がします。

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実店舗でも、「パンとエスプレッソと自由形」「なんとかプレッソ」でムー自由形は販売しています。今回はパンとエスプレッソと、の通販サイト「パンとエクスプレスと」で購入。
毎朝10時にパンとエスプレッソと、系列店の商品が更新されます。ムー自由形は4個入りで2000円前後です。

2020年6月30日放送の「マツコの知らない世界」フレンチトーストの世界でも取り上げられていましたね!表参道の本店でもイートインを再開したようなので、また食べに行きたいな〜と思います。

 

▶︎あわせて読みたい
パンとエスプレッソと表参道本店、パンとエスプレッソと京都庭園のレポ

 

今日のパン屋さん

パンとエクスプレスと(パンとエスプレッソと通販サイト)
website insta

 

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MORITA PAIN

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特徴

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★朝のぜいたく食パン(1枚目):ホテル食パンタイプ。トーストすると耳はサクサク、中はふわっと。独特の形はMORITAさんの「M」をモチーフにしてるのかな?
★しかくい食パン(2枚目):朝のぜいたく食パンと比べると、もちっと感がかなりあります。耳は薄めでパリパリ食感。もちっと感が強いタイプは耳がしっかりしてるイメージがあるんですが、耳が薄くて食べやすかったです。

 

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オープン直後に訪問。店頭に並んでいるのはどちらも5枚切りのみでしたが、お願いすると4枚切りのスライスもしてくださいました〜。

今日のパン屋さん

MORITA PAIN
▶︎かほく市七塚 insta
日・月・祝 10:00 open

2020年4月17日オープンのパン屋さん。かほく市七塚公園の近くです。
スカイブルーのドアが印象的で素敵です!6月上旬訪問、天気は晴れ。10時すぎに訪問、3組ほどお客さんが並んでいました。新型コロナウィルス対策のため、店内に入れるのは1組ずつで、並んでいる際も印に従って一定の距離を保って並びます。

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甘栗のパンも買ったんですが、ほどよい甘さとしっとり噛みごたえのある食感がとっても美味しかったです。また行きたいな〜

 

nan

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わたしの食パン(敷島製パン/パスコ)

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特徴

★わたしの食パン:生食パン系統で、密度の高いふわっとさ。甘みがしっかりしていて、水分量も多くてしっとり。耳はしっかりめ。

 

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アルビス野々市三納店では市販の食パンと一緒に陳列されてました。人気があるのか、午前中でわりと品薄な感じ…?見た目はパン屋さんの食パンのようにシンプルなデザイン。お値段も322円(税込)でスーパーで販売している食パンとしてはかなり強気値段設定です!

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敷島製パンと言えば「超熟」ですが、超熟とは全く違います。
超熟の特徴はなんと言っても「もっちりさ」ですが、わたしの食パンは生食パン系統なのでふわっと感と甘みが特徴。けれど、タイプが全く違うのでどちらも楽しめると思います!
 

今日のパン屋さん

わたしの食パン
敷島製パン/パスコとアルビスの共同開発)
▶︎食品スーパー アルビス各店
税込322円(4/5/6枚切り)

 

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石川県 金沢市 パン屋 食パン グルメ おすすめ トースト バタートースト

坂の上ベーカリー

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特徴

★坂の上食パン:トーストして耳はカリカリ、中はとにかくふわ〜っと!バターとの相性抜群の小ぶりな食パン。

 

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このサイズで400円

お店は7時オープンですが、食パンの焼き上がりは9:30以降です。この日も9:40ごろにお伺いして、ドンピシャでオーブンから食パンが出てきてまさに焼きたてほやほやが出てきました!(お店の方にもちょっと驚かれた笑)
車で持って帰るとき、車内にとってもいいかおりが充満していていてもたってもいられなかったです。帰宅してすぐにあったかいうちに生で食べました〜もうふわふわと耳の香ばしさが絶妙で美味しかったです。
 

今日のパン屋さん

坂の上ベーカリー
▶︎金沢市寺町 insta
水・木 7:00 open
※駐車スペースは、お店の真ん前とその隣だけの2スペースだけですので注意!

2020年3月の終わりごろにできたばかりの小さなパン屋さん。職人さんの暖かみやこだわりがめいっぱい感じられます。

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ショーケースに入ってキラキラと輝くかわいいパンたち。坂の上ベーカリーさんと言えば、なんと言ってもあんバターサンドが目玉パンです。和菓子屋さんの「たろう」のあんを使用していて、パンの部分は硬いと思いきやサクサク食感が絶妙。一瞬でなくなりました(笑)

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美しい!の一言です

 

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石川県 金沢市 パン屋 食パン グルメ おすすめ あんバターサンド

ローソン(マチノパンシリーズ)

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特徴

 

★ふわふわやわらかミニブレッド:焼いてる間に生クリームの香りがふわ〜っと漂ってきます。はちみつ入りなので甘みもしっかり感じられて、中はふわもちっと、耳もやわらかくて食べやすいです。水分量多めな感じでしっとり。

ミニサイズの食パン3枚入りで税込180円なのでかなり強気な値段設定ですね(笑)
でも、一般的な食パンよりもこだわりが感じられて贅沢な食パンでした〜!
 

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今日のパン屋さん

ローソン マチノパンシリーズ website

 

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ローソン マチノパン パン屋 食パン グルメ おすすめ 美味しい