食パン図鑑

石川県の食パンを中心に190種類以上食べてきた人の記録

ブーランジェリ Blondi(ブロンディ)

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特徴

 ザ・王道な感じの食パン。ふわもちっとした感じで、あっさりめの食感。朝から食べやすい食パンです。耳は比較的しっかりめ。
生クリームとマーガリンを練り込んで冷蔵長時間発酵してるとのことで、しっかりした感じでした。

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今日のパン屋さん

ブーランジェリーBlondi(ブロンディ)
▶︎加賀市大聖寺 insta FB
日、月1回月曜日 7:00 open

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この日は天気が良くてドライブ日和。足を伸ばして加賀市まで。初めて訪問しました。創業2009年のパン屋さんです。 

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食パンと併せて大好きなチョコチップスコーン。しっとり系のブリティッシュスコーン、なんと95円!やっすい!!おいしくいただきました。

 

nan

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